Reportage de l'EDD sur notre verger maraicher , c'est ICI
lundi 27 mars 2017
mercredi 22 mars 2017
mardi 21 mars 2017
Les variétés sélectionnées
Lors du choix des
variétés, plusieurs facteurs interviennent :
- le type de sol
- la destination des fruits et la qualité des produits
- les exigences climatiques
- l'époque de floraison
- la pollinisation (présence de ruches, …)
- la résistance aux ravageurs et aux maladies cryptogamiques
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| Cabarette |
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| Reinette de Flandre |
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| Reinette des capucins |
Pour cette parcelle, nous avons donc choisi 3 pommiers de variétés rustiques (la reinette de flandre, la reinette des capucins et la cabarette), greffés par les BTSA 2éme année (porte-greffe Supporter 4 PI80 résistants à la tavelure et aux pucerons lanigères). Ce sont des pommiers en basse tige, taillés en axes pour optimiser la prise de vent et la lumière (permettant ainsi de limiter les maladies).
lundi 13 mars 2017
Le design
Après avoir effectué
des relevés climatiques, faunistiques et floristiques, nous devions
réaliser un design pour la parcelle.
Pour concevoir ce design
plusieurs éléments étaient à prendre en compte :
- Pourquoi un verger maraîcher ?
- Quelles sont les conditions pour que le verger maraîcher fonctionne (espèces, synergie entre espèces, …) ?
- Système avec peu ou pas d'intrants (pesticides, engrais chimiques, …)
Il était essentiel
d’effectuer les différentes analyses au préalable afin de
connaître les problématiques et pouvoir ainsi réaliser ce design
dans les meilleures conditions (choix des espèces, distance de
plantation, suivis, entretien, …).
Le design choisi est celui ci-dessous. Avec en M1 un module plus intensif (8 pommiers) et en M2 un module plus extensif (3 pommiers) avec entre chaque pommier des fruits rouges.
lundi 6 mars 2017
Relevés de la biodiversité du milieu
La réalisation d'inventaires de la
biodiversité est indispensable pour plusieurs raisons :
connaître la biodiversité d'une zone donnée, estimer les effectifs
d'une espèce,interpréter les résultats et ainsi adapter la gestion
de la parcelle. C'est dans ce but que nous avons réalisé plusieurs
relevés faunistiques et floristiques.
Relevés floristiques
Une présence importante de Galinsoga,
de chénopodes blanc, de chardons, de capselles, de rumex et de
plantains a permis d'identifier grâce à l'encyclopédie des plantes bioindicatrices, les problèmes suivants :
- Un tassement du sol important
- Un engorgement en matière organique
- Un engorgement en eau
- Une variation hydrique importante
Relevés que nous avons pu démontrer
grâce à une analyse physique du sol.
Relevés faunistiques
Le relevé
faunistique a permis de mettre en avant une présence importante de
piérides du chou (papillons et chenilles), de punaises divers, de
pucerons et de coccinelles.
La chenille de la piéride du chou est
très vorace et commence à s'alimenter dès sa naissance.
Il faudra donc rester vigilant, mais la diversité du site favorise
la présence de prédateurs naturels. Exemple avec la quantité non
négligeable de coccinelles qui pourra limiter la prolifération des
pucerons.
mardi 28 février 2017
dimanche 26 février 2017
Pourquoi un verger maraîcher ?
Le système verger maraîcher ou maraîchage en agroforesterie est un système bien différent des systèmes classiques de maraîchage : l'arbre reprend sa place.
Contribuer à la qualité des paysages
L'arbre est un élément fondamental de l'identité des paysages ruraux. il contribue à l'embellissement et à l'amélioration du cadre de vie.
Protéger et enrichir les sols agricoles
L'arbre offre une protection mécanique contre l'érosion liée au vent et au ruissellement. il apporte au sol de la matière organique grâce à la décomposition de ses feuilles et de ses racines.
Mieux gérer la ressource en eau
L'arbre permet une meilleure exploitation de l'eau souterraine et une meilleure capacité de stockage des eaux pluviales. Il joue un rôle d'épurateur en récupérant une partie des éléments lessivés et des effluents d'élevage.
Favoriser la biodiversité et la faune auxiliaire
Qu'il soit isolé, aligné, sous forme de haie composée, etc .... l'arbre sert de refuge et de ressource alimentaire pour la faune sauvage et les auxiliaires.
Diversifier les productions sur l'exploitation
L'arbre peut être valorisé de différentes façons : BRF, fruits, miel ....
Atténuer les variations climatiques et leurs effets
L'arbre joue un rôle de bioclimatiseur en atténuant les extrêmes climatiques. Grâce au stockage du carbone il joue également un rôle dans la lutte contre le réchauffement climatique.
Contribuer à la qualité des paysages
L'arbre est un élément fondamental de l'identité des paysages ruraux. il contribue à l'embellissement et à l'amélioration du cadre de vie.
Protéger et enrichir les sols agricoles
L'arbre offre une protection mécanique contre l'érosion liée au vent et au ruissellement. il apporte au sol de la matière organique grâce à la décomposition de ses feuilles et de ses racines.
Mieux gérer la ressource en eau
L'arbre permet une meilleure exploitation de l'eau souterraine et une meilleure capacité de stockage des eaux pluviales. Il joue un rôle d'épurateur en récupérant une partie des éléments lessivés et des effluents d'élevage.
Favoriser la biodiversité et la faune auxiliaire
Qu'il soit isolé, aligné, sous forme de haie composée, etc .... l'arbre sert de refuge et de ressource alimentaire pour la faune sauvage et les auxiliaires.
Diversifier les productions sur l'exploitation
L'arbre peut être valorisé de différentes façons : BRF, fruits, miel ....
Atténuer les variations climatiques et leurs effets
L'arbre joue un rôle de bioclimatiseur en atténuant les extrêmes climatiques. Grâce au stockage du carbone il joue également un rôle dans la lutte contre le réchauffement climatique.
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